การจัดการกับความเครียดเพิ่มโคเลสเตอรอลที่ดีอย่างเหมาะสม

สัตว์เลี้ยงต้อนรับการต้อนรับอยู่เสมอ แต่เจ้าของของพวกเขาอาจเสี่ยงต่อการติดเชื้อซัลโมเนลลาด้วยการจัดการกับเนื้อวัวหรือของว่างอาหารทะเลที่ปนเปื้อนแบคทีเรีย
ดังนั้นเตือนผู้เขียนรายงานที่ออกในวันพฤหัสบดีโดยศูนย์ควบคุมและป้องกันโรคแห่งสหรัฐอเมริกา (CDC)
การศึกษา CDC ได้สรุปกรณีของเจ้าของสัตว์เลี้ยงที่ป่วยเป็นโรคติดเชื้อชนิดหนึ่งเรียกว่า Salmonella Thompson
ในปี 2547 และ 2548 หลังจากจัดการสัตว์เลี้ยงแล้วผู้ผลิตสองรายรายหนึ่งอยู่ในรัฐวอชิงตันและอีกรายในบริติชโคลัมเบียแคนาดา
“นี่เป็นการระบาดครั้งที่สามในอเมริกาเหนือซึ่งเป็นครั้งแรกในสหรัฐอเมริกา แต่เรารู้ว่าสัตว์เลี้ยงที่ได้มาจากสัตว์เหล่านี้มักถูกปนเปื้อนด้วยเชื้อ Salmonella” Fred Angulo ผู้ร่วมเขียนรายงานของแผนกอาหารแห่ง CDC กล่าว โรคแบคทีเรียและ Mycotic ส่วนหนึ่งของศูนย์ Zoonotic แห่งชาติ Vector-Borne และโรคลำไส้
“ อาจมีกรณีอื่นอีกมากมาย” Angulo กล่าว “ แน่นอนว่ามีเชื้อ Salmonella ที่ถูกพาเข้าไปในบ้านของผู้คนเกี่ยวกับสัตว์เลี้ยงผู้คนอาจจะป่วย แต่ไม่ได้มีสาเหตุมาจากการสัมผัสกับสัตว์เลี้ยง” เขากล่าวเสริม
ผู้ป่วยทั้งหมดที่รวมอยู่ในรายงาน CDC พัฒนาอาการท้องร่วงและหนึ่งยังมีประสบการณ์อาเจียน ผู้ป่วยหญิงอายุ 81 ปีคนนั้นต้องเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาล
ในแต่ละกรณีอาการเจ็บป่วยนั้นกลับไปสู่สัตว์เลี้ยงที่ปนเปื้อนด้วย Salmonella ผู้เชี่ยวชาญสรุปซึ่งให้รายละเอียดการค้นพบของพวกเขาในวารสาร CDC รายงานการเจ็บป่วยและเสียชีวิตรายสัปดาห์
ผู้ผลิตได้รับชิ้นส่วนเนื้อแช่แข็งดิบจากโรงฆ่าสัตว์ในแคนาดาและสหรัฐอเมริกา นอกจากนี้ผู้ผลิตวอชิงตันยังได้รับปลาแซลมอนสดแช่แข็ง
 
“แม้ว่าสัตว์เลี้ยงจะถูกทำให้แห้งที่โรงงานบริติชโคลัมเบียและวอชิงตัน แต่อุณหภูมิของการทำแห้งนั้นไม่สูงพอที่จะฆ่าเชื้อแบคทีเรียที่อาจมีอยู่ในปัจจุบันไม่มีขั้นตอนการแปรรูปเช่นการฉายรังสีที่จะทำลายเชื้อ Salmonella และแบคทีเรียอื่น ๆ การประมวลผล “ตามรายงาน
“ ในที่สุดวิธีการป้องกันก็คือ ณ จุดผลิต” Angulo กล่าว “ไม่จำเป็นต้องมีเชื้อ Salmonella ในสัตว์เลี้ยง” เขากล่าว “ สัตว์เลี้ยงสามารถผลิตได้อย่างเหมาะสมเพื่อไม่ให้เชื้อ Salmonella ปรากฏขึ้นสัตว์เลี้ยงสามารถฉายรังสีได้อย่างง่ายดายและถูกทำให้ร้อนได้ง่ายถึงอุณหภูมิที่จะฆ่าเชื้อ Salmonella จากนั้นบรรจุอย่างรวดเร็วและปลอดภัยเพื่อให้เชื้อ Salmonella ไม่ได้รับการแนะนำ” .
เพื่อป้องกันการติดเชื้อจากสัตว์เลี้ยงที่ปนเปื้อน CDC แนะนำให้ผู้คนล้างมือให้สะอาดด้วยสบู่และน้ำหลังจากจัดการสัตว์เลี้ยงที่ได้จากสัตว์
พวกเขายังแนะนำว่าเด็กอายุต่ำกว่าห้าขวบผู้สูงอายุและผู้ที่มีปัญหาระบบภูมิคุ้มกันอยู่ห่างจากสัตว์เลี้ยงที่ได้มาจากสัตว์เพราะความเป็นไปได้ของการติดเชื้อที่รุนแรงหรือภาวะแทรกซ้อนที่รุนแรงจากเชื้อ Salmonellosis
หน่วยงานยังเรียกร้องให้เจ้าของร้านขายสัตว์เลี้ยงผู้ให้บริการดูแลสุขภาพสัตวแพทย์และผู้ผลิตสัตว์เลี้ยงปฏิบัติเพื่อให้ข้อมูลกับเจ้าของสัตว์เลี้ยงเกี่ยวกับความเสี่ยงต่อสุขภาพที่อาจเกิดขึ้นจากสัตว์เลี้ยงที่ได้มาจากสัตว์และการป้องกันเชื้อ Salmonellosis
 
นอกจากนี้พวกเขายังเรียกร้องให้ผู้ผลิตสัตว์เลี้ยงปฏิบัติต่อการรักษาด้วยความร้อนหรือการฉายรังสีที่จะทำลาย Salmonella และแบคทีเรียอื่น ๆ ในระหว่างกระบวนการผลิต
โฆษกอุตสาหกรรมเชื่อว่าปัญหาเกิดจากความล้มเหลวของผู้ผลิต
ปฏิบัติตามแนวทางที่กำหนดไว้สำหรับการเตรียมสัตว์เลี้ยงที่พัฒนาโดยองค์การอาหารและยาของสหรัฐอเมริกา (FDA)
“สมาคมผู้ผลิตผลิตภัณฑ์สัตว์เลี้ยงของอเมริกาได้ทำงานร่วมกับองค์การอาหารและยาในการพัฒนาแนวทางสมัครใจสำหรับการเตรียมการผลิตและการจัดการสัตว์เลี้ยง” นายเอ็ดร็อดกล่าว
“ ผลิตภัณฑ์จากสัตว์จำนวนมากสามารถปนเปื้อนได้หากไม่ได้รับการแปรรูปอย่างเหมาะสม” ร็อดกล่าว “ ดูเหมือนว่าจะมีความล้มเหลวในกระบวนการผลิต” เขากล่าวเสริม
 
อย่างไรก็ตาม Rod ไม่คิดว่าจำเป็นต้องมีกฎระเบียบใหม่ “ ผู้ผลิตเหล่านี้อาจไม่ปฏิบัติตามกฎระเบียบที่ใช้บังคับอยู่แล้ว” เขากล่าว
แต่แองกูโลไม่เห็นด้วยบอกว่าอุตสาหกรรมและองค์การอาหารและยาอาจทำอะไรได้มากกว่านี้
“ มีความรับผิดชอบในอุตสาหกรรมที่จะป้องกันไม่ให้เกิดเหตุการณ์เช่นนี้” Angulo กล่าว “ บริษัท อาหารสัตว์เลี้ยงขนาดใหญ่หลายแห่งตระหนักถึงอันตรายนี้และกำลังพยายามแก้ไขปัญหานี้อยู่แล้ว แต่มีผู้ผลิตรายเล็กจำนวนมากที่มีอัตรากำไรต่ำดังนั้นมาตรการสมัครใจจะไม่เพียงพอ” เขากล่าว
“ วิธีเดียวที่จะป้องกันไม่ให้เกิดสิ่งนี้อาจเป็นกฎข้อบังคับที่ผู้ผลิตต้องป้องกันไม่ให้เกิดเหตุการณ์เช่นนี้ “ วิธีการป้องกันสิ่งนี้คือให้ FDA ควบคุมสัตว์เลี้ยงซึ่งพวกเขามีอำนาจทำ” เขากล่าว

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *